Προγραμματίστε εκ των προτέρων, φέρτε ένα ψυγείο όταν είναι δυνατόν και μην ξεχνάτε το νερό!
Το να τρώτε καλά όταν ταξιδεύετε μπορεί να είναι μια πρόκληση. Αλλά είτε ταξιδεύετε με αεροπλάνο, τρένο ή αυτοκίνητο, μπορείτε να διατηρήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες ενώ ταξιδεύετε. (Και, συν, αυτές οι υγιεινές επιλογές μπορούν να σας δώσουν περισσότερη ενέργεια για να απολαύσετε τις διακοπές σας.)
Με λίγο εκ των προτέρων προγραμματισμό, μπορείτε να αποφύγετε τις διατροφικές παγίδες, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Sereen Zawahri Krasuna, RD, LD.
«Το να φέρετε τα δικά σας σνακ και μικρά γεύματα μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά», λέει ο Zawahri Krasuna. «Το να έχετε πρόχειρα υγιεινά σνακ όταν ταξιδεύετε μπορεί να σας κάνει να νιώσετε καλύτερα και να απολαύσετε περισσότερο το ταξίδι σας. Και ο προγραμματισμός μπροστά μπορεί επίσης να είναι ευκολότερος για τον προϋπολογισμό σας.»
Ποια σνακ, γεύματα και ποτά είναι λοιπόν οι καλύτερες επιλογές για πολυάσχολους ανθρώπους εν κινήσει; Η Zawahri Krasuna προσφέρει συμβουλές.
Εάν ταξιδεύετε με αυτοκίνητο, μπορεί να είναι εύκολο να στραφείτε σε επιλογές γρήγορου φαγητού, μηχανήματα αυτόματης πώλησης στάσης και σνακ βενζινάδικο. Μετά από όλα, είναι πολύ βολικό. Αλλά αυτές οι επιλογές γρήγορου φαγητού έχουν ένα τίμημα: Συνήθως είναι γεμάτες ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά. Και έρχονται με μια κυριολεκτική τιμή, επίσης: μια με αρκετά υψηλό περιθώριο κέρδους.
Αντί να βασίζεστε σε σνακ στη στάση, ένα προσυσκευασμένο ψυγείο και παγοκύστες στο πίσω κάθισμα μπορούν να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας για οδικά ταξίδια χωρίς να σπάσετε τα χρήματα ή να γεμίσετε το ρεζερβουάρ σας με κενές θερμίδες.
Πάρτε ένα ψυγείο και ένα καλάθι για πικνίκ (ή μια τσάντα ή άλλη τσάντα) και ετοιμάστε αυτά τα υγιεινά σνακ για ένα οδικό ταξίδι:
Coba.
Ατομικές σακούλες με τσιπς λαχανικών.
Δοχεία τόνου μιας δόσης.
Μεμονωμένα πακέτα ανάλατων ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα ή κάσιους. Ή ένα σπιτικό μείγμα με ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα (προσθέστε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας για μια νότα γλυκύτητας).
Ποπ κορν αεριζόμενο ή σε σακούλα (κατά προτίμηση ποπ κορν με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, χωρίς βούτυρο).
Μπάρες και σκόνες πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο σε ψωμί ολικής αλέσεως.
Φρέσκα λαχανικά, όπως baby καρότα, ραβδιά σέλινου, πιπεριές, μπιζέλια ή μίνι αγγούρια.
Φρέσκα φρούτα που δεν είναι ακατάστατα, όπως μπανάνες, μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα ή σταφύλια.
Τυρί κορδόνι ή τυρί με χαμηλά λιπαρά σε φέτες.
Ατομικά δοχεία χούμους ή γουακαμόλε.
Τυλίγματα ολικής αλέσεως με γαλοπούλα ή κοτόπουλο, αβοκάντο, τριμμένα καρότα και χούμους.
Νερό.
Να θυμάστε ότι η τροφοδοσία για το ταξίδι στο σπίτι είναι εξίσου σημαντική με όταν φεύγετε.
«Πολλές φορές, είμαστε πολύ καλά προετοιμασμένοι και γεμάτοι όταν φεύγουμε, αλλά μπορούμε επίσης να παραμελήσουμε την προετοιμασία για το ταξίδι της επιστροφής», λέει ο Zawahri Krasuna. «Αλλά το να σταματήσεις σε ένα κατάστημα για να πάρεις μερικές υγιεινές επιλογές για το ταξίδι στο σπίτι είναι εξίσου σημαντικό».
Μερικές φορές η αγορά κάτι στο βενζινάδικο ή στο ψιλικατζίδικο μπορεί να είναι η μόνη σας επιλογή. Και αυτό είναι μια χαρά. Συνήθως, μπορείτε να βρείτε υγιεινά σνακ για οδικά ταξίδια ακόμα και στο γωνιακό κατάστημα, αν ξέρετε τι να ψάξετε.
Σίγουρα, αυτοί οι διάδρομοι μπορεί να έχουν πολλά πατατάκια, καραμέλες και τεράστια αναψυκτικά, αλλά δεν θα είναι οι πιο υγιεινές επιλογές για το μέλλον.
Μπορείτε να βρείτε υγιεινό φαγητό ακόμα και στους τερματικούς σταθμούς του αεροδρομίου και των τρένων, ανάμεσα σε ζεστά κουλούρια, πάγκους με ρολό κανέλας και φάστ φουντ. Αν ψάχνετε να αγοράσετε φαγητό στον τερματικό σταθμό ή στο σιδηροδρομικό σταθμό, αναζητήστε επιλογές όπως:
Ωστόσο, οι τιμές στο αεροδρόμιο μπορεί να είναι πολύ υψηλές και ίσως χρειαστεί να φύγετε για να κάνετε μια σύνδεση. Έτσι, το να έχετε έτοιμα σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να τροφοδοτήσετε το ταξίδι.
Φυσικά, δεν μπορείτε να πάρετε ένα ψυγείο μέσω της ασφάλειας του αεροδρομίου. Αλλά με λίγο προγραμματισμό, μπορείτε ακόμα να έχετε μαζί σας επιλογές υγιεινών τροφίμων.
Για ένα ταξίδι με αεροπλάνο, ειδικότερα, είναι χρήσιμο να διατηρείτε τα σνακ χαμηλά σε νάτριο για να αποφύγετε την κατακράτηση νερού σε μια μεγάλη πτήση.
Ο Zawahri Krasuna προτείνει να φέρετε μαζί σας θρεπτικά σνακ που δεν χρειάζονται ψυγείο. Χωρίστε τα σε διάφανα σακουλάκια για να περάσουν ασφάλεια. Οι υγιεινές επιλογές που θα ταξιδέψουν καλά στο σακίδιο και τις χειραποσκευές σας περιλαμβάνουν:
Για ταξίδια με αεροπλάνο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να φέρετε ένα ποτήρι νερού που ξαναγεμίζει, λέει ο Zawahri Krasuna. Θα χρειαστεί να το αδειάσετε πριν περάσετε από την ασφάλεια, αλλά το να γεμίσετε το δικό σας ποτήρι νερό σε ένα σταθμό πλήρωσης μπουκαλιών πριν από την πτήση σας θα σας βοηθήσει να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι στην πορεία.
Σίγουρα, μπορεί να είναι δελεαστικό να «περιποιηθείτε τον εαυτό σας» κατά τη διάρκεια των διακοπών και να αφήσετε τις υγιεινές συνήθειές σας. Αλλά ο Zawahri Krasuna συμβουλεύει να ακολουθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο υγιεινά πρότυπα διατροφής.
«Το να διατηρείς το σώμα υγιές και τρέφεται θα είναι μεγάλη βοήθεια», συνεχίζει. «Η κατανάλωση υγιεινών τροφών θα σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα για να απολαύσετε το ταξίδι σας. Και η διατήρηση υγιεινών συνηθειών ακόμη και μακριά από το σπίτι θα σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να αναιρέσετε τυχόν αλλαγές στις συνήθειες που έχετε συνηθίσει στις διακοπές».
Εάν, για παράδειγμα, βάλετε όλη τη ζάχαρη για λίγες μέρες, το σώμα σας θα λαχταρήσει περισσότερη ζάχαρη ακόμα και μετά την επιστροφή σας από το ταξίδι σας. Από την άλλη πλευρά, η προσκόλληση σε πιο υγιεινές επιλογές θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε καλό δρόμο πολύ μετά την επιστροφή σας.
Διατηρήστε τις υγιεινές διατροφικές σας συνήθειες σε εστιατόρια, ακόμη και σε χώρους γρήγορου φαγητού, επιλέγοντας επιλογές όπως:
Όταν πρόκειται για φαγητό ενώ ταξιδεύετε, ο προγραμματισμός θα σας πάει μακριά. Καλό ταξίδι!
Rock The Traveler είναι η μεγαλύτερη διαδικτυακή πλατφόρμα ταξιδιών, υγείας και ασφάλισης.
Μάθε περισσότερα →