4 Οφέλη για την υγεία της ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2) Rockthetraveler.com

Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην πρόσβαση στην ενέργεια, αποτρέπει τις ημικρανίες και την αναιμία και προστατεύει την όραση.

Γνωρίστε τις βιταμίνες Β: Μάθετε για τη βιταμίνη Β2, που ονομάζεται επίσης ριβοφλαβίνη. Η Β2 είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες Β.

Η βιταμίνη Β2 βοηθά επίσης στην απελευθέρωση ενέργειας από την πρωτεΐνη.

Με άλλα λόγια, η ριβοφλαβίνη παίρνει το bagel και το τυρί κρέμα ολικής αλέσεως και τα μετατρέπει σε ενέργεια για να σας βοηθήσει να περάσετε την επόμενη συνάντηση (ακόμα και αν ήταν ένα email).

Τι είναι η ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2);

«Η ριβοφλαβίνη είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό που βοηθά τα κύτταρα να αναπτυχθούν και να λειτουργήσουν καλά», λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Kayla Kopp, RD, LD.

«Τα υγιή βακτήρια στο μικροβίωμα του εντέρου παράγουν μικρές ποσότητες ριβοφλαβίνης.

«Γι’ αυτό είναι σημαντικό να λαμβάνετε αρκετή από αυτή τη βιταμίνη Β στη διατροφή σας κάθε μέρα».

Τι κάνει η βιταμίνη Β2 στον οργανισμό μου;

Το σώμα σας χρειάζεται βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) για να διασπάσει τους υδατάνθρακες από τα τρόφιμα. Αυτή η διαδικασία βοηθά τα κύτταρα να λάβουν την ενέργεια που χρειάζονται για να λειτουργήσουν.

1. Προλαμβάνει τις ημικρανίες

Τα μιτοχόνδρια είναι οι παραγωγοί ενέργειας του σώματός σας.

Η ριβοφλαβίνη μπορεί επίσης να ανακουφίσει το στρες και να ελαχιστοποιήσει τη φλεγμονή των νεύρων που συμβάλλει στις ημικρανίες.

Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έπαιρναν 400 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β2 κάθε μέρα για τρεις μήνες είχαν λιγότερες ημικρανίες κάθε μήνα από εκείνους που έπαιρναν εικονικό φάρμακο.

Μια διαφορετική μελέτη βρήκε παρόμοια αποτελέσματα στα παιδιά. Ακόμη καλύτερα, τα παιδιά είδαν μείωση του πόνου της ημικρανίας για έως και 18 μήνες μετά τη διακοπή των συμπληρωμάτων ριβοφλαβίνης.

Με βάση ευρήματα όπως αυτά, η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας και η Αμερικανική Εταιρεία Κεφαλαλγίας λένε ότι τα άτομα με χρόνιες ημικρανίες μπορεί να ωφεληθούν από τη λήψη καθημερινών συμπληρωμάτων ριβοφλαβίνης ως προληπτικό μέτρο.

2. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου

Όμως τα αποτελέσματα της έρευνας είναι αντιφατικά.

Μια μελέτη παρατήρησης από το Women's Health Initiative διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περισσότερη ριβοφλαβίνη στη διατροφή τους είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Μια άλλη μελέτη διερεύνησε την επίδραση της ριβοφλαβίνης στον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στους καπνιστές. Όμως τα ευρήματα ήταν ασαφή και οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζονταν περισσότερη έρευνα.

"Εάν διατρέχετε κίνδυνο για ορισμένους καρκίνους λόγω οικογενειακού ιστορικού ή άλλων παραγόντων, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να δείτε εάν πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη ριβοφλαβίνης", συμβουλεύει ο Kopp. "Και, φυσικά, κάντε τυχόν εξετάσεις και εξετάσεις που προτείνει ο παροχέας σας."

3. Προστατέψτε την όρασή σας

Μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Β2 και άλλες βιταμίνες Β μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη. Αυτές οι θολές περιοχές στους φακούς των ματιών σας προκαλούν προβλήματα όρασης, όπως θολή ή διπλή όραση.

Τα άτομα με σοβαρή και μακροχρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν καταρράκτη.

4. Προλαμβάνει την αναιμία

Η ριβοφλαβίνη βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο. Η μη λήψη αρκετής ριβοφλαβίνης σας θέτει σε κίνδυνο για σιδηροπενική αναιμία.

«Τα άτομα με αναιμία μπορεί να αισθάνονται εξαιρετικά κουρασμένοι, να φαίνονται χλωμοί και να μελανιάζουν εύκολα. Δεν έχουν αρκετό σίδηρο για να δημιουργήσουν υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια», εξηγεί ο Kopp.

Οι έγκυες και τα παιδιά διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο αναιμίας λόγω ανεπάρκειας ριβοφλαβίνης.

Πόση ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) χρειάζομαι κάθε μέρα;

Η ποσότητα ριβοφλαβίνης ή βιταμίνης Β2 (μετρούμενη σε χιλιοστόγραμμα ή mg) που χρειάζεστε κάθε μέρα εξαρτάται από την ηλικία σας, το φύλο που ορίστηκε κατά τη γέννηση και το εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

               Ηλικία -------------------------------------------------------------- Προτεινόμενη ποσότητα

• Γέννηση έως 6 μηνών ------------------------------------------------------------------- 0,3 mg
• Βρέφη από 7 μηνών έως 12 μηνών ------------------------------------------------------ 0,4 mg
• Παιδιά από 1 έτους έως 3 ετών ---------------------------------------------------------- 0,5 mg
• Παιδιά από 4 ετών έως 8 ετών ----------------------------------------------------------- 0,6 mg
• Παιδιά από 9 ετών έως 13 ετών ---------------------------------------------------------- 0,9 mg
• Έφηβοι 14 έως 18 ετών στους οποίους χορηγήθηκε γυναίκα κατά τη γέννηση (AFAB) -- 1,0 mg
• Ενήλικες (AFAB) ------------------------------------------------------------------------- 1,1 mg
• Έφηβοι 14 έως 18 ετών στους οποίους χορηγήθηκε άνδρας κατά τη γέννηση (AMAB) -- 1,3 mg
• Ενήλικες (AMAB) ------------------------------------------------------------------------ 1,3 mg
• Έγκυες έφηβες ή ενήλικες --------------------------------------------------------------- 1,4 mg
• Έφηβοι ή ενήλικες που θηλάζουν -------------------------------------------------------- 1,6 mg

Ποιες τροφές έχουν ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2);

Το κρέας και τα εμπλουτισμένα προϊόντα όπως τα δημητριακά και το ψωμί είναι οι κύριες πηγές ριβοφλαβίνης. Μπορείτε επίσης να λάβετε βιταμίνη Β2 από:

• Αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί.
• Μοσχάρι, χοιρινό, στήθος κοτόπουλου και κρέατα οργάνων.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γιαούρτι και τυρί.
• Αυγά.
• Ψάρια, όπως ο σολομός.
• Όσπρια.
• Λαχανικά, όπως το σπανάκι.
• Μανιτάρια.

Μπορείτε να πάρετε πολύ ριβοφλαβίνη;

Όχι ακριβώς. Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες ή κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση ριβοφλαβίνης. «Η ριβοφλαβίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα σας απαλλάσσεται από τυχόν επιπλέον ποσότητες όταν ουρείτε», λέει ο Kopp. Αλλά μια διατροφή πλούσια σε ριβοφλαβίνη μπορεί να κάνει το χρώμα των ούρων σας λαμπερό κίτρινο.

Η φωτεινή κίτρινη απόχρωση μπορεί να φαίνεται ανησυχητική, αλλά όπως επισημαίνει ο Kopp, «αυτό το χρώμα είναι απλώς ένα σημάδι ότι το σώμα σας απαλλάσσεται από την αχρησιμοποίητη βιταμίνη που δεν μπορεί να αποθηκεύσει».

Χρειάζομαι συμπληρώματα βιταμίνης Β2;

Πιθανώς όχι. «Συστήνω να τρώτε πολλές υγιεινές τροφές πλούσιες σε ριβοφλαβίνη», λέει ο Kopp. «Αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε πολυβιταμίνες που περιέχουν συμπληρώματα βιταμινών Β ή συμπλέγματος Β».

Εάν ανησυχείτε για την ποσότητα της βιταμίνης Β2 που λαμβάνετε, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να ζητήσει μια εξέταση αίματος για να ελέγξει τα επίπεδα ριβοφλαβίνης σας.

Εάν οι δοκιμές δείξουν ότι χρειάζεστε περισσότερη Β2, πηγαίνετε στο κατάστημα και αγοράστε φυλλώδη λαχανικά, άπαχα κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα τρόφιμα πλούσια σε ριβοφλαβίνη.

Read More: Τσάι πικραλίδας Τι είναι και 5 οφέλη